Atlantik Meersalz fein

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Details
Artikelnummer: 08211452
Anbieter Naturata AG
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Beschreibung

Atlantik Meersalz

Allgemeines
Der Klassiker unter den Salzen. Feinkörniges Meersalz - gewonnen an der portugiesischen Atlantikküste. Für den Salzstreuer geeignet.

Besonderheiten
Es wird nicht raffiniert oder gebleicht und bleibt so besonders naturbelassen. Durch einen hohen Trocknungsgrad bleibt die Rieselfähigkeit erhalten und das Salz klumpt nicht, sodass Antiklumpmittel und Rieselhilfen nicht eingesetzt werden.
Meersalz ist kein landwirtschaftliches Produkt und daher nicht innerhalb der EG-Bio-Verordnung geregelt. Meersalz ist daher nicht in Bio-Qualität verfügbar

Herstellung
Das Meersalz stammt aus einer Region im Osten der Algarve (Portugal). Es wird noch traditionell und handwerklich hergestellt: Das Meerwasser wird in Küstennähe in lehmgestampfte Becken eingeleitet und verdunstet dort durch die Sonneneinwirkung. Mit Hilfe von Sieben wird es von Steinen und Verunreinigungen gesäubert, auf die entsprechende Salzkristallgröße vermahlen und ohne weitere Verarbeitungsschritte abgefüllt.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Vielfältig als Würze von Speisen jeder Art zu verwenden
Trocken lagern.

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Portugal
Bio-Erzeugnis: nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels: myclimate
Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Zusatzbeschreibung
Zusätzliche Hinweise
Inhaltsstoffe

Zutaten
Atlantik Meersalz

Allergiehinweise
-

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