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Allgäuer Butterschmalz 300 g

Artikelnummer: 08120513

Grundpreis: 36,30 € / 1 kg

Hersteller: aurelia Allgäuer Naturprodukte

Das "Gee" aus dem Allgäu!

Genussvoll braten und backen?

Unser aurelia Allgäuer Butterschmalz machts möglich. Es besteht aus purem Allgäuer Butterreinfett und wird zum Kochen, Braten und Backen verwendet. Für Bratkartoffel, Pfannkuchen, Fleisch, oder zum Frittieren sämtlicher Gerichte, ist es unschlagbar. Das aus Butter hergestellte Fett erhält durch Entfernen von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker seine Reinheit. So besitzt es ähnliche Eigenschaften wie Schmalz, jedoch auf Basis der Kuhmilch.

Im Allgäu und in der Schweiz trägt Butterschmalz auch den Namen „Gourmetbutter“. Aus den Gourmetküchen ist das natürliche Bratfett nicht wegzudenken und sollte auch in Ihrem Haushalt nicht fehlen!

Zutaten

Allergene: Laktose (Milch und Milcherzeugnisse)

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal:	3694 kJ /899 kcal
Fett:	99,8g
davon gesättigte Fettsäuren:	65,0g
Kohlenhydrate:	0,05g
davon Zucker:	0,05g
Ballaststoffe:	0,05g
Eiweiß:	0,05g
Salz:	0,03g