Lateinische Bezeichnung

Tropaeolum majus L.

Anwendung

Verwendet werden sowohl das frische wie das getrocknete Kraut, die frischen Blüten und der Frischpflanzenpresssaft.

Arzneilich nachgewiesene Wirkung

Der Frischpflanzenpresssaft und das getrocknete Kraut als Pulver werden bei Infekten der ableitenden Harnwege sowie bei Katarrhen der oberen Luftwege angewendet, da die Pflanze bakteriostatisch und virostatisch sowie antimykotisch und durchblutungsfördernd wirkt. Die vorhandenen Senfölglykoside sind sowohl gegen grampositive als auch gramnegative Bakterien wirksam.

Wirkung des ätherischen Öls

keine Verwendung

In der Homöopathie

keine Verwendung

Traditionelle Anwendung

Traditioneller Einsatz als harntreibendes Mittel, vor allem zur sog. Frühjahrskur. Die äußerliche Anwendung gegen Pilzinfektionen ist heute noch mancherorts bekannt. Eine Sommererkältung überwinden Sie schneller, wenn Sie 10 Blätter Kapuzinerkresse als Salat am Tag essen.

Als Lebensmittel

Die Blüten und Blätter eignen sich für Salate, als Rohkost, Brotbelag und zum Mischen mit Quark. Bitte nur kleine Mengen verwenden, die Senfölglykoside können zu Magen- und Darmreizungen führen.

Interessantes und Nützliches

Achtung! Die Pflanze kann Haut- und Schleimhautirritationen oder Kontaktekzeme auslösen. Nicht verwenden bei Gastritis und in der Schwangerschaft.

Tipp aus dem Kräutergarten

Kapuzinerkresse ist eine schnellwachsende, den Sommer über blühende Pflanze, die gerne als Füllpflanze in Blumentrögen verwendet wird, sofern die Schnecken die jungen Pflanzen nicht vernichten. Die robusten älteren Pflanzen schmecken den Tieren dann nicht mehr.

Textauszug aus dem Buch

Stadelmann, Schilcher, Herb: Duft- und Heilpflanzen
ISBN 978-3-943793-03-1, 4. Auflage 2023, mit freundlicher Genehmigung des Stadelmann Verlag.
Alle Rechte vorbehalten.