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Weißtannenhonig Bioland, 200g

Weißtannenhonig Bioland, 200g

Artikelnummer: 08124968

Grundpreis: 4,45 € / 100 g

Hersteller: PURALP

Weißtannenhonig: flüssig – elegant – würzig

Herkunft: Deutschland

Inverkehrbringer:
PURALP GmbH, Trettachstraße 1, 87561 Oberstdorf

Heimischer Weißtannenhonig ist eine seltene Rarität für Imker und Honigliebhaber. Voraussetzung für sein Entstehen ist natürlich zunächst ein Wald aus Weißtannen. Große Weißtannenwälder sind bei uns rar und schon deshalb ist Weißtannenhonig eine besondere Spezialität. Der Geschmack von Weißtannenhonig ist würzig und besitzt eine äußerst feine Süße.

Qualität:

Bioland

  • Es werden natürliche Bienenbehausungen verwendet, vorzugsweise aus heimischen Holzarten.

  • Ein eigener Wachskreislauf ist ein entscheidender Punkt in der „Bioland“-Imkerei. Frisches und unbelastetes Bienenwachs stellt die Grundlage für die Gewinnung von hochwertigen Bienenprodukten dar.

  • Ein Teil des Honigs wird beim Bienenvolk belassen; dieser wird für die Überwinterung mit „Bioland“-Zucker ergänzt. Das steigert den ökologischen Landbau und verbannt mit jedem Kilogramm Zucker und jedem Hektar Land weitere Pflanzenschutzmittel und die Gentechnik von den Äckern.

  • Die Bienenstandplätze werden sorgfältig ausgewählt und befinden sich auf ökologisch bewirtschafteten Flächen. Denn wie schon vor vielen Tausend Jahren ergänzen sich Bienen und Pflanzen. So hat auch der „Bioland“-Landwirt einige Vorteile, wie zum Beispiel einen höheren Ertrag durch die Bestäubungsleistung der Bienen.

  • Schädlingsbekämpfung erfolgt nur mithilfe organischer Säuren (Natursubstanzen). So werden zur Behandlung gegen die Varroa-Milbe beispielsweise Ameisensäure oder Oxalsäure eingesetzt, welche auch im Honig von Natur aus vorkommen.

  • Der Königin werden die Flügel nicht geschnitten. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die individuelle Königinnenerneuerung, d. h. es gibt kein routinemäßiges Austauschen der Königin nach zwei Jahren.

 

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