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Tonkabohnen ganz - bio, 20g

Tonkabohnen ganz - bio, 20g

Artikelnummer: 08112333

Grundpreis: 34,95 € / 100 g

Hersteller: Sonnentor

EU Bio-Logo

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl

Tonkabohnen ganz bio

Zutaten

Tonkabohnen ganz bio

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100g 
Energie kJ / kcal:  
1673 kJ /402 kcal
Fett:  
20,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 
2,0g
Kohlenhydrate: 
32,0g
davon Zucker:  
10,0g
Ballaststoffe: 
0g
Eiweiß: 
13,0g
Salz:  
0,02g

Allgemeines

Die Tonkabohne wird auch mexikanische Vanille genannt. Der intensiv aromatische Samen wird mit einer Reibe wie Muskatnuss zerkleinert und dann in Speisen verwendet. Tonkabohne verfeinert Puddings, Eis, Milchreis, Kekse und Kuchen. In Südamerika sprechen die Ureinwohner dem Samen magische und heilende Kräfte zu.

Besonderheiten

In der Geldbörse getragen, soll sie für Wohlstand und Erfolg sorgen und wurde in Venezuela bis in die 1940-er Jahre als offizielles Zahlungsmittel genutzt.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

 

Telefonische Beratung:

0831 - 5226611

Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr

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