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Nelken gemahlen - bio, 35g

Nelken gemahlen - bio, 35g

Artikelnummer: 08237204

Hersteller: Sonnentor

EU Bio-Logo

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder

Zutaten

Nelken bio

Allgemeines

Nagerl werden sie umgangssprachlich genannt, die Nelken. Das rührt daher, dass sie die Form kleiner Nägel haben. Nelken sind sehr aromatisch und fruchtig-scharf im Geschmack mit einer intensiven Pfeffernote. Kompotte, Punsch oder Glühwein sind ohne Nelken unvorstellbar. Aber auch Wildbret, Lamm und fettreiche Fische profitieren enorm von der pfeffrigen Würze der Nelke. Reis wird traditionell mit einer mit Nelken gespickten Zwiebel gewürzt. Nicht wegzudenken – wollen wir aber auch auf keinen Fall!

Besonderheiten

Nelken sind sehr aromatisch und besitzen eine intensiv-würzigen Duft. Im Geschmack sind sie fruchtig-scharf mit einer Pfeffernote sowie einem harzig-frischen Abgang.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 906 kJ / 218,00 kcal
Fett: 2,20 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,30 g
Kohlenhydrate: 23,80 g
davon Zucker: 2,00 g
Ballaststoffe: 9,62 g
Eiweiß: 6,00 g
Salz: 0,54 g 

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl

 

Telefonische Beratung:

0831 - 5226611

Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr

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Preis: 2,10 € *

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