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Mutterkümmel ganz - bio, 40g

Mutterkümmel ganz - bio, 40g

Artikelnummer: 08238050

Grundpreis: 6,20 € / 100 g

Hersteller: Sonnentor

EU Bio-Logo

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder

Zutaten

Mutterkümmel (Kreuzkümmel) bio

Allgemeines

Ab ins bunte Indien! Mutterkümmel ist das Charaktergewürz der indischen Küche. Gewürzmischungen wie Curry oder auch Garam Masala und Tandoori-Mischungen wären ohne ihn undenkbar. Aber auch in Südamerika, im Nahen Osten und in Nordafrika kommt Mutterkümmel regelmäßig zum Einsatz. Das schwere, volle, aber auch süßliche Aroma wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist absolut einzigartig. Vor der Verwendung sollten ganze Mutterkümmelsamen leicht angeröstet werden, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten. Würz dich in die Ferne!

Besonderheiten

Das schwere, volle Aroma des Kreuzkümmels entführt in den duftenden Orient. Sein intensiv süßlich-würziger Geschmack wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist einzigartig.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1792 kJ / 428,00 kcal
Fett: 22,27 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,94 g
Kohlenhydrate: 34,00 g
davon Zucker: 6,80 g
Ballaststoffe: 10,50 g
Eiweiß: 17,80 g
Salz: 0,38 g

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl

 

Telefonische Beratung:

0831 - 5226611

Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr

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