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Muskatnüsse -  bio, 25 g

Muskatnüsse - bio, 25 g

Artikelnummer: 08219407

Grundpreis: 14,72 € / 100 g

Hersteller: Sonnentor

EU Bio-Logo

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CZ-BIO-002
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder

Zutaten

Muskatnüsse bio

Allgemeines

Die Nuss, die eigentlich keine ist. Botanisch betrachtet ist sie nämlich gar keine Nuss, sondern der Kern pfirsichähnlicher Früchte. Die feine Würze des Muskats ist durch eine leicht bittere, aber süßliche und harzige Note bekannt. Muskat ist aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken, aber auch in der europäischen Küche unverzichtbar geworden. Er passt wunderbar zu Kartoffel- und Gemüsegerichten, Faschiertem und Geflügelragout. Aber auch in Keksen, Kuchen und Kompotten darf er nicht fehlen. Muskat eben.

Besonderheiten

Frisch gerieben entfaltet die Muskatnuss ihr unvergleichliches Aroma besonders gut. Schonihr markanter Duft ist sehr ätherisch und scharf würzig. Auch im Geschmack verbreitet Muskat eine unverwechselbare warme Würze, welche leicht bitter aber doch süß, zusätzlich eine dezente Holznote aufweißt.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2239 kJ / 535,00 kcal
Fett: 36,30 g
davon gesättigte Fettsäuren: 25,94 g
Kohlenhydrate: 45,00 g
davon Zucker: 22,50 g
Ballaststoffe: 4,02 g
Eiweiß: 5,80 g
Salz: 0,04 g

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl

 

Telefonische Beratung:

0831 - 5226611

Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr

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