ingvi Deutschland UG (hb) & Co. KG

Mandeln angekeimt

Name: Mandeln angekeimt
Brand: ingvi Deutschland UG (hb) & Co. KG
SKU: 08105181
Price: 14.95 EUR
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Details

Artikelnummer:	08105181
Anbieter	ingvi Deutschland UG (hb) & Co. KG
Packungsgröße	500 g

Beschreibung

Unsere leckeren aktivierten ingvi Mandeln schmecken nicht nur leicht und wie frisch geerntet, sondern sind bekömmlicher und "wertvoller" als nicht aktivierte Mandeln.

Warum?

Beim "Aktivieren" werden die rohen Mandeln für eine gewisse Zeit in Salzwasser eingeweicht (dadurch bleiben alle wichtigen Mineralien in der Nuss!) und anschließend wieder schonend bei unter 42°C getrocknet.

Beim Einweichen wird die sogenannte "Phytinsäure" in der Haut, die in größeren Mengen zu Unverträglichkeiten führen kann, abgebaut. Gleichzeitig können Proteine in verdauliche Aminosäuren gespalten werden und die Menge an Mineralstoffen und Vitaminen wird deutlich erhöht.

In Mandeln sind viele wertvolle Inhaltsstoffe enthalten, vor allem Proteine, die Mineralstoffe Kalium, Calcium und Magnesium, die Vitamine B1, B2, B9 und E.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: ingvi Deutschland UG (hb) & Co. KG, Am Mühlbach 12b, 87487 Wiggensbach

Inhaltsstoffe

Zutaten
100 % angekeimte Bio-Mandeln

Allergiehinweis
Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.

Lagerung
Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwerte	pro 100 g
Energie kJ / kcal:	2804 kJ / 679 kcal
Fett:	61,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:	5,0 g
Kohlenhydrate:	5,7 g
davon Zucker:	5,7 g
Ballaststoffe:	7,6 g
Eiweiß:	22,9 g
Salz:	0,2 g