Kokosmus
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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Artikelnummer: | 08292031 |
Anbieter | ingvi Deutschland UG (hb) & Co. KG |
Packungsgröße | 500 g |
Unser ingvi-Kokosmus Bio in Rohkostqualität aus Sri Lanka wird aus dem puren Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt, dadurch besteht es zu 2 Dritteln aus Kokoscreme und zu einem Drittel aus Kokosöl, welches sich oben absetzt. Wenn man das Glas in warmes Wasser stellt, schmilzt das Kokosöl und lässt sich mit der Kokoscreme vermischen.
Das Kokosmus enthält noch alle wertvollen Inhaltsstoffe dieser vielseitigen Frucht, ohne Zusatz von Verdickungsmitteln, Emulgatoren oder Bleichmitteln.
Es hat einen wunderbar aromatischen Geschmack und einen herrlichen Kokosduft.
Es eignet sich gleichermaßen für süße und für herzhafte Gerichte und dient neben dem Kokosöl, das aus dem frischen und dann getrockneten Kokosfruchtfleisch gepresst wird, als eine der Hauptzutaten für roh-vegane Süßspeisen und Kuchen.
Wer den Kokosgeschmack liebt, kann das Kokosmus anstelle von unseren etwas neutraleren Nussmusen wie dem ingvi-Mandelmus oder ingvi-Cashewmus verwenden - besonders passt es zu Reis- bzw. Wokgerichten und generell in der asiatischen Küche.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: ingvi Deutschland UG (hb) & Co. KG, Am Mühlbach 12b, 87487 Wiggensbach
Zutaten
100 % Bio-Kokosmus
Lagerung
Im Kühlschrank und vor Licht geschützt lagern.
Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie kJ / kcal: | 2986 kJ / 726,4 kcal |
Fett: | 66,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 62,5 g |
Kohlenhydrate: | 25,7 g |
davon Zucker: | 8,3 g |
Ballaststoffe: | 13,2 g |
Eiweiß: | 5,6 g |
Salz: | 0,01 g |
Dazu passt auch
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