
Keimsaat Mungbohnen - bio

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
In 1-3 Werktagen bei Ihnen
Artikelnummer: | 08103553 |
Anbieter | Sonnentor |
Packungsgröße | 120 g |
Diese Böhnchen wirst du in höchsten Tönchen loben. Denn die Sprossen der Mungbohne stecken voller wertvoller Inhaltstoffe. Die beste Erziehung genießt die Mungbohne im Sprossenglas. Die Einweichzeit beträgt 12 Stunden, die Keimdauer im Keimglas etwa 4–5 Tage. Nach der Ernte schnell verspeisen – am besten auf Wokgemüse, Pfannengerichten und in Suppen.
1 EL Mungbohnen ergibt nach 5 Tagen 50 g Sprossen.
Mungbohnen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie kJ / kcal: | 1284 kJ / 307 kcal |
Fett: | 1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
Kohlenhydrate: | 41,5 g |
davon Zucker: | 2,7 g |
Ballaststoffe: | 17,3 g |
Eiweiß: | 23,1 g |
Salz: | 0,02 g |
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