
Keimsaat Bockshornklee - bio

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
In 1-3 Werktagen bei Ihnen
Artikelnummer: | 08287103 |
Anbieter | Sonnentor |
Packungsgröße | 120 g |
Der Duft von Bockshornklee erinnert an Curry. Kein Wunder, dass er wunderbar zu asiatischen Nudel- und Reisgerichten passt. Mit diesen Erziehungstipps klappt es mit dem Spross aus gutem Hause: Die Samen etwa 6 bis 8 Stunden einweichen und im Sprossenglas keimen lassen. Achtung: Bitter macht zwar lustig, aber bei Bockshornklee solltest du nach vier Tagen auf die Spaßbremse treten. Die Sprossen entwickeln mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe. Vereinzelt sind harte Samen nach der Keimung möglich.
1 EL Bockshornklee ergibt nach 4 Tagen 25 g Sprossen.
Bockshornklee*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie kJ / kcal: | 1202 kJ / 290 kcal |
Fett: | 8,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 1,5 g |
Kohlenhydrate: | 9,5 g |
davon Zucker: | 1,2 g |
Ballaststoffe: | 43,9 g |
Eiweiß: | 23,2 g |
Salz: | 0,02 g |
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