Kakaonibs mit Yacónsirup
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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Artikelnummer: | 08117006 |
Anbieter | ingvi Deutschland UG (hb) & Co. KG |
Packungsgröße | 500 g |
Durch die Umhüllung mit Yaconsirup werden die Rohkakaonibs, die sonst hart und bröckelig bitter schmecken, weicher und geschmacklich sehr gut abgerundet.
Dadurch ergibt sich eine leckere und gesunde Kombination zweier für sich alleine schon sehr hochwertiger Lebensmittel.
In einem Dragierkessel, der sich beständig dreht, werden Rohkakaonibs und Yaconsirup zusammen vermischt. Durch den flüssigen Yaconsirup wird der Rohkakao erst angeweicht und durch das beständige Drehen werden dann die Kakaonibs mit der Zeit überzogen mit Yaconsirup (dragiert). Das wird so lange gemacht, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist und die Kakaonibs völlig trocken sind, ohne Wärmezufuhr unter 42 Grad Celsius. So bleiben alle Inhaltsstoffe voll erhalten.
Mit unseren ingvi Kakaonibs mit Yaconsirup können Sie alle Arten von Smoothies, Müslis und Desserts geschmacklich aufpeppen.
ingvi Kakaonibs können auch anstelle von Schokolade geknabbert werden: ohne zusätzlichem Fett und Zucker !
Verantw. Lebensmittelunternehmer: ingvi Deutschland UG (hb) & Co. KG, Am Mühlbach 12b, 87487 Wiggensbach
Zutaten
70 % Bio-Criollo-Kakaonibs, 30 % Bio-Yacónsirup
Lagerung
Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern.
Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie kJ / kcal: | 2176 kJ / 526 kcal |
Fett: | 39,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 24,7 g |
Kohlenhydrate: | 20,0 g |
davon Zucker: | 19,9 g |
Ballaststoffe: | 23,5 g |
Eiweiß: | 10,6 g |
Salz: | 0,05 g |
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