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Hafer geschält - demeter, 1kg

Hafer geschält - demeter, 1kg

Artikelnummer: 08103764

Grundpreis: 3,48 € / 1 kg

Hersteller: Spielberger Mühle

EU Bio-Logo

Herkunft: Deutschland (DE)
Ursprungsland / -region der Hauptzutat (en): Deutschland, Süddeutschland

⁠Zutaten

⁠HAFER**

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allgemeines

Der Hafer wird von Demeter-Landwirten in Süd-Deutschland angebaut, die zum Teil seit über 50 Jahren mit uns zusammenarbeiten.

⁠Besonderheiten

⁠Das Korn wird mit warmer Luft leicht gedarrt und erhält so seinen aromatischen Geschmack.

⁠Rezept, Zubereitung

⁠Porridge
Zutaten für 2-3 Portionen: 1 Tasse Hafer, 2 Tassen Wasser, Salz
Zubereitung: Hafer grob mahlen und mit der doppelten Menge Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen eine kräftige Prise Salz dazugeben. Ca. 15-20 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen. Den fertigen Haferbrei vom Herd nehmen und noch 10 Minuten quellen lassen. Herzhaft mit Butter servieren, für die süße Variante mit Honig süßen, Nüsse und frisches Obst untermischen.

⁠Verwendung

⁠Hafer schmeckt leicht nussig und ist vielseitig verwendbar. Verwenden Sie Hafer gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli sowie für Bratlinge oder Suppen. Vermahlen sollte Hafer nur frisch verwendet werden, da er sonst bitter schmecken kann. Gekocht eignet er sich als vollwertige Beilage oder als Grundlage für Eintöpfe und Aufläufe.

⁠Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

⁠Allergiehinweise

⁠enthalten : Gluten, Hafer
nicht enthalten : Laktose
Spuren möglich : Roggen, Umbelliferae, Weizen

⁠weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan, vegetarisch

⁠Qualität

⁠Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Deutsche Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Verein Bestes Bio - Fair für Alle
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

⁠⁠Warengruppenspezifische Angaben

⁠Rechtlicher Status: Lebensmittel

⁠⁠Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1469 kJ / 349 kcal
Fett: 7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 55,7 g
davon Zucker: 1,1 g
Eiweiß: 10,7 g
Salz: 0,02 g

⁠Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

⁠Verpackungsmaterial: Papier, PP
Verpackungsart: Tüte

⁠Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim

 

Telefonische Beratung:

0831 - 5226611

Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr

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Preis: 3,48 € *

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