Grünkern - bio, 500g
Artikelnummer: 08000686
Grundpreis: 0,80 € / 100 g
Hersteller: Davert GmbH
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Grünkern
Zutaten
GRÜNKERN*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*kontrolliert biologischer Anbau
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Dinkel
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Mandeln
Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100g | |
Energie kJ / kcal: |
1451 kJ /343 kcal |
Fett: |
2,7g |
davon gesättigte Fettsäuren: |
0,4g |
Kohlenhydrate: |
63,2g |
davon Zucker: |
0,8g |
Ballaststoffe: |
9,9g |
Eiweiß: |
11,6g |
Salz: |
0,01g |
Allgemeines
Grünkern lässt sich vielfältig einsetzen, z.B. für knusprige Bratlinge, Klöße, Aufläufe, pikante Brotaufstriche, Suppen, Salate und als Beilage.
Besonderheit
Grünkern ist keine eigenständige Getreideart, sondern ein in der sogenannten Milchreife geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein charakteristisch würzig-rauchiges Aroma.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Telefonische Beratung:
0831 - 5226611
Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr
* inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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