Grünkern - bio, 500g

Artikelnummer: 08000686

Grundpreis: 0,80 € / 100 g

Hersteller: Davert GmbH

Zutaten

GRÜNKERN*
Allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeines

Grünkern ist ein in der Milchreife geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein würziges Aroma.

Verwendung

Grünkern ist ideal für Bratlinge, Klöße, Aufläufe, Suppen, Salate oder als aromatische Beilage.

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern.

Verarbeitungshinweis

In der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 25 Minuten garen.

Allergiehinweise

enthalten: Dinkel, Gluten
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Soja

Diäthinweise

vegan
vegetarisch

Qualität

Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel: Bio-Siegel
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1451 kJ / 343 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 63,2 g
davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 9,9 g
Eiweiß: 11,6 g
Salz: 0,01 g

Inverkehrbringer: Davert GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg