Bulgur - demeter, 500g

Artikelnummer: 08103700

Grundpreis: 0,52 € / 100 g

Hersteller: Spielberger Mühle

EU Bio-Logo

Herkunft: Deutschland (DE)
Ursprungsland / -region der Hauptzutat (en): Italien

⁠Zutaten

⁠HARTWEIZEN**

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

⁠Allgemeines

⁠Bulgur wird aus Hartweizen hergestellt, der von einem italienischen Demeter-Landwirt angebaut wird, mit dem die Spielberger Mühle seit mehreren Jahrzehnten zusammenarbeitet.

⁠Verwendung

⁠Bulgur eignet sich als Beilage zu verschiedenen Speisen oder z.B. in einer Bulgur-Gemüsepfanne.

⁠Herstellung

⁠Das ganze Korn wird unter leichter Dampfzufuhr schonend gegart, danach getrocknet und zerkleinert. Durch diese Vorbehandung verkürzt sich die Kochzeit

⁠Lager- und Aufbewahrungshinweis

⁠Kühl und trocken lagern.

⁠Allergiehinweise

⁠enthalten : Gluten, Weizen
Spuren möglich : Umbelliferae

⁠weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan, vegetarisch

⁠Qualität

⁠Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Verein Bestes Bio - Fair für Alle
Öko-Kontrollstelle: DE-Öko-007

⁠⁠Warenspezifische Angaben

⁠Rechtlicher Status: Lebensmittel

⁠⁠Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1464 kJ / 346 kcal
Fett: 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 65,2 g
davon Zucker: 1,2 g
Eiweiß: 11,2 g
Salz: 0,003 g