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Brennter Mehl grob, 400g

Brennter Mehl grob, 400g

Artikelnummer: 08120508

Grundpreis: 0,83 € / 100 g

Hersteller: aurelia Allgäuer Naturprodukte

​​​​​Lust auf Allgäuer Traditionsküche!

Unser aurelia Allgäuer Brennter aus Hafer ist sehr vielfältig, ob deftig, süß, zum backen oder als Frühstücksmus - er schmeckt einfach in allen Varianten!

Früher gab es Brennter vor allem während der kalten Jahreszeit bei Bauern und Großfamilien, weil es innerlich warm hielt. Es wurde über dem Feuer in einer großen Eisenpfanne gekocht. Zum Essen stellte man diese auf den Tisch und jeder schöpfte mit seinem Holzlöffel aus der Pfanne. Sebastian Kneipp nannte Brennter "die Kraftsuppe". er schrieb: "Es sollte keine Familie geben, bei der die Kraftsuppe nicht eingeführt ist. Sie ist leicht verdaulich, nahrhaft, bewirkt keine Gase, stärkt das Immunsystem, ist basisch und tut Magen und Darm gut."

Unter der Kategorie "Geschenke & Extras" findest du unser liebevoll zusammengestelltes "Brennter Rezeptbuch" mit tollen Ideen und Varianten zu diesem traditionellen Mehl. 

Zubereitung des traditionellen Gerichts findest du hier unter Rezept Allgäuer Brennter traditionell. 

Lassed s eich schmecka!

Zubereitung

Brenntermehl in der Pfanne hellbraun anrösten, mit Wasser ablöschen und mit Suppenwürze abschmecken.

ca. 45 Minuten ziehen lassen

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal:   1553 kJ /371 kcal
Fett:   5,8g
davon gesättigte Fettsäuren:  1,1g
Kohlenhydrate:  65,7g
davon Zucker:   1,0g
Ballaststoffe:  4,0g
Eiweiß:  12,9g
Salz:   0,09g

Inverkehrbringer: Aurelia Nachbaur, Allgäuer Naturprodukte, Alte Salzstraße 27, 88171 Weiler-Simmerberg, Deutschland

© Produktfotos und Texte: aurelia Allgäuer Naturprodukte

Abbildung nur beispielhaft

 

Telefonische Beratung:

0831 - 5226611

Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr

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Preis: 3,30 € *

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