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Bratkartoffelgewürz, 80g

Bratkartoffelgewürz, 80g

Artikelnummer: 08120507

Grundpreis: 7,49 € / 100 g

Hersteller: aurelia Allgäuer Naturprodukte

​​Lust auf klassische Allgäuer Bratkartoffel? Unser aurelia Bratkartoffelgewürz machts einfach!

Mit seiner tollen, kräftigen Gewürzmischung aus feinen Kräutern und Gewürzen, abgestimmt mit aurelia Steinkristallsalz ist es Ideal für das Gelingen toller, leckerer Bratkartoffel. Aber nicht nur das, du kannst auch Fleisch damit würzen oder es zum Grillgemüse verwenden.

Zubereitung: Allgäuer Bratkartoffel für 4 Personen

Koche 6 mittelgroße Kartoffeln „festkochend“ bissfest. Lasse sie abkühlen, danach kannst du sie schälen und in ca. 3mm dicke Scheiben schneiden. 1-2 EL aurelia Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffelscheiben dazugeben und hellbraun rösten. Würze diese dann nach Belieben mit dem aurelia Bratkartoffelgewürz, gib ein Stückchen Butter dazu und lasse diese ca. 5 Minuten mit wenig Hitze weiter braten.

Tipp: Du kannst dazu auch Zwiebel oder Speck mitbraten lassen und ihn mit verschiedenen Gewürzen wie z.B. Kümmel oder Knoblauch verfeinern. Bratkartoffel schmecken besonders gut, wenn sie in einer Eisenpfanne zubereitet werden.

Zutaten

Paprika edelsüß, Paprika scharf, Steinsalz, Rauchsalz, Röstzwiebeln, Gewürze ( Tomate, Curry, Curcuma, Cumin, Koreander, Bockshornklee, Chili, Fenchel, Knoblauch, Zwiebeln, Spinatpulver, Thymian, Dill, Pfeffer) Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Rosmarin, Muskatnuss gemahlen, Aroma

Allergene: Muskatnuss, Röstzwiebeln

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1279,66 kJ / 306,14 kcal
Fett: 13,77 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,48 g
Kohlenhydrate: 32,16 g
davon Zucker: 28,27 g
Ballaststoffe: 16,30 g
Eiweiß: 12,42 g
Salz: 5,72 g

Inverkehrbringer: Aurelia Nachbaur, Allgäuer Naturprodukte, Alte Salzstraße 27, 88171 Weiler-Simmerberg, Deutschland

© Produktfotos und Texte: aurelia Allgäuer Naturprodukte

Abbildung nur beispielhaft

 

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