Bitterschokolade Täfelchen 85% - bio, 20g
Artikelnummer: 08113944
Grundpreis: 2,95 € / 100 g
Hersteller: Rapunzel
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-014
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
85% Bitterschokolade
Zutaten
Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
*kontrolliert biologischer Anbau
Allergiehinweise
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Umbelliferae
enthalten: Soja, Kakao
Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100g | |
Energie kJ / kcal: |
2575 kJ /622 kcal |
Fett: |
51,5g |
davon gesättigte Fettsäuren: |
30,8g |
Kohlenhydrate: |
23,3g |
davon Zucker: |
14,3g |
Ballaststoffe: |
11,6g |
Eiweiß: |
10,6g |
Salz: |
0,25g |
Allgemeines
Extra dünne Tafeln im handlichen Riegelformat - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Besonderheiten
Kakao: 85% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte kühl und trocken lagern.
Telefonische Beratung:
0831 - 5226611
Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr
* inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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