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Artischocken geviertelt in Lake - bio, 200g

Artischocken geviertelt in Lake - bio, 200g

Artikelnummer: 08113812

Grundpreis: 2,49 € / 100 g

Hersteller: Rapunzel

Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Artischockenherzen* (63,00%), Wasser, Apfelessig*, Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeines

Sonnengereifte Artischockenviertel aus Süditalien sind ein kulinarischer Leckerbissen. In Lake eingelegt haben sie einen mild-zarten aromatischen Geschmack.

Herstellung

Die frisch geernteten italienischen Artischocken werden von Hand geputzt, gewaschen und in Viertel geschnitten. Anschließend werden sie mit Wasser, Apfelessig und Salz blanchiert, gut abgetropft und ins Glas gefüllt. Nach dem Zufügen der Lake werden die Gläser verschlossen und zur Haltbarmachung schonend erhitzt.

Verwendung

ideal geeignet als Antipasti, Pizzabelag, in Salaten oder mediterranen Gerichten

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen gekühlt lagern, mit Lake bedeckt halten und rasch verbrauchen.

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Laktose, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Diäthinweise

vegan
vegetarisch

Qualität

Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-008

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Artischocken geviertelt in Lake
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 92 kJ / 22 kcal
Fett: 0,40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 1,7 g
Eiweiß: 1,20 g
Salz: 1,560 g

 

Telefonische Beratung:

0831 - 5226611

Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr

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Preis: 4,98 € *

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