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Amaranth Samen - bio, 500g

Amaranth Samen - bio, 500g

Artikelnummer: 08103431

Grundpreis: 0,60 € / 100 g

Hersteller: Rapunzel

EU Bio-Logo
 
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
 
Ursprungsländer der Hauptzutaten: Indien

Zutaten

Amaranth*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeines

Das Kraftkorn der Inka! Amaranth-Samen sind leicht nussig im Geschmack und eignen sich für süße und pikante Gerichte. Die senfgroßen Körner enthalten hochwertiges Eiweiß sowie einen hohen Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen.

Herstellung

Nach der Ernte werden die Amaranth-Samen gereinigt und abgepackt.

Verwendung

lecker als Suppeneinlage, in Gemüsepfannen und Füllungen, als Beilage oder für süße Aufläufe

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Rezeptvorschlag

250 g Amaranth mit ca. 625 ml Wasser zum Kochen bringen, ca. 30 Minuten köcheln und danach 5 Minuten quellen lassen.

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Amaranth-Samen
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1561 kJ / 370 kcal
Fett: 7,00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,60 g
Kohlenhydrate: 58,7 g
davon Zucker: 2,0 g
Ballaststoffe: 7,4 g
Eiweiß: 14,40 g
Salz: 0,025 g

 

 

Telefonische Beratung:

0831 - 5226611

Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr

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Preis: 2,98 € *

* inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten


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