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Agar Agar GelierFix - bio, 100g

Agar Agar GelierFix - bio, 100g

Artikelnummer: 08120005

Grundpreis: 11,95 € / 100 g

Hersteller: Biovegan GmbH

EU Bio-Logo 
 
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
 
Herkunft: Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten: Marokko

Zutaten

Geliermittel Agar Agar*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allgemeines

Rein pflanzliches Geliermittel für deftige Sülzen, leckere Fruchtaufstriche, Tortengüsse, Gemüseaspiks oder schnittfeste Speisen.

Besonderheiten

Dosierung: 2 g (ca. 1 gestr. TL Agar Agar) GelierFix BIO-Agar Agar entspricht etwa 6 Blatt Gelatine und geliert 500 ml Flüssigkeit.

Zubereitung

Biovegan-Agar Agar nach Dosierungsanleitung in die kalte Flüssigkeit einrühren, aufkochen und unter Rühren 2 Min. leicht köcheln lassen.
Für kalte Massen: 2 g Biovegan-Agar Agar mit 100 ml kalter Flüssigkeit in einem kleinen Topf verrühren, aufkochen und 1 Min. köcheln. Etwas abkühlen lassen, dann die kalten Zutaten nach und nach zugegeben und unterrühren. Bitte nicht umgekehrt.
Der optimale Geliergrad wird im Kühlschrank nach ca. 3 Std. erreicht.

Allergiehinweise

nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kamut, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Lupine, Macadamianuss, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Sellerie, Vanillin, Walnuss, Weichtier, Weizen
Spuren möglich: Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Hefe, Kakao, Koriander, Mais, Mandeln, Pfeffer, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja, Umbelliferae, Zimt
Ausschluss garantiert: Gluten, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 775 kJ / 191 kcal
Fett: 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,3 g
Kohlenhydrate: 10 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 70 g
Eiweiß: 2 g
Salz: 3,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

 

Telefonische Beratung:

0831 - 5226611

Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr

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Preis: 11,95 € *

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