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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Speciale - bio, 250ml

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Speciale - bio, 250ml

Artikelnummer: 08103418

Grundpreis: 1,79 € / 100 ml

Hersteller: Rapunzel

EU Bio-Logo

Qualität
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien

Zutaten

Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines

Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen, reift der Essig bis zu drei Jahre in verschiedenen Holzfässern. Dadurch erhält der Balsamessig aus Modena seine zähflüssige Konsistenz und das harmonische mild-süße Aroma.

Besonderheiten

Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift, Spitzenqualität für die Gourmetküche

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 566 kJ / 132 kcal
Fett: 0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 27,4 g
davon Zucker: 25,8 g
Ballaststoffe: 0,9 g
Eiweiß: 0,87 g
Salz: 0,060 g

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

 

Telefonische Beratung:

0831 - 5226611

Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr

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Preis: 4,48 € *

* inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten


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