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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Rustico - bio, 500ml

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Rustico - bio, 500ml

Artikelnummer: 08103416

Grundpreis: 1,00 € / 100 ml

Hersteller: Rapunzel

EU Bio-Logo

Qualität
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien

Zutaten

Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines

Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Er wird nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen. Durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig aus Modena sein harmonisches, mild würzig-saures Aroma.

Besonderheiten

Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 359 kJ / 84 kcal
Fett: 0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 15,7 g
davon Zucker: 14,9 g
Ballaststoffe: 0,5 g
Eiweiß: 0,60 g
Salz: 0,050 g

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

 

Telefonische Beratung:

0831 - 5226611

Mo - Fr 8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr

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Preis: 4,98 € *

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