Quendel

Lippenblütler, Lamiaceae
10 – 20 cm
Juni bis August; violett
Zentral-, West- und Nordeuropa
sonnig; Wiese; magerer, durchlässiger, stickstoffarmer Boden, trockener Rasen, sandiger Lehm; mehrjährig; winterhart, Zone 5; Bienen- und Insektenpflanze

Quendel

Lateinische Bezeichnung

Thymus serpyllum L. ssp. serpyllum

Anwendung

Die getrockneten Blätter und Blüten werden als gerebeltes Kraut verwendet und daraus wird auch das mild würzig krautige ätherische Öl gewonnen, das eher nach Kümmel riecht, aufgrund des hohen Gehalts an Carvacrol.

Arzneilich nachgewiesene Wirkung

Antibakteriell, krampflösend, schleimfördernd. Bei spastischer Bronchitis und Katarrhen der oberen Luftwege.

Wirkung des ätherischen Öls

Antibakteriell, desinfizierend und schmerzlindernd, aber geringer wirksam als Thymianöl (vgl. S. 255 ff.) Bei hautempfindlichen Menschen nur gering dosieren. In Aromamischungen niedrig dosiert zur Pflege und für Wickel und Auflagen in Erkältungszeiten.

In der Homöopathie

Wenig verwendet; wenn, dann in tiefen Potenzen bei Atemwegsinfektionen, nervösem Asthma und Keuchhusten sowie Halsentzündungen.

Traditionelle Anwendung

Antimikrobiell, krampflösend; aufgrund des guten Geruchs und Geschmacks (enthält kein Thymol) besonders gut geeignet für die Kinderheilkunde zur Unterstützung der Schleimlösung im Bereich der Atemwege.

Als Lebensmittel

Kann wie Thymian in der Küche als Gewürz benutzt werden.

Interessantes und Nützliches

Wird auch als Feld- und Sandthymian bezeichnet. Die Blätter sind zum Unterschied zu den lanzettlichen Blättchen des Thymians länglich-eiförmig.

Tipp aus dem Kräutergarten

Im Garten eine dankbare und robuste, sich gut ausbreitende Pflanze. Quendel ist im Allgäu reichlich wild zu finden und verströmt bei Berührung einen betörenden Thymiangeruch.

Textauszug und Bild aus dem Buch

Stadelmann, Schilcher, Herb: Duft- und Heilpflanzen
ISBN 978-3-943793-03-1, 4. Auflage 2023, mit freundlicher Genehmigung des Stadelmann Verlag.
Alle Rechte vorbehalten.

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