Basilikum

Lippenblütler, Lamiaceae

60 cm

Juni bis September; weiß, rosa, lila

Indien; Basilikum ist schon seit Alexan- der dem Großen eine Kulturpflanze im Mittelmeerraum.

sonnig; Kulturpflanze; nährstoffreicher, durchlässiger, frischer Boden; einjährig; Strauchbasilikum ist mehrjährig; Überwinterung im Warmhaus bei mind. 15 °C, Zone 10; Bienen- und Insektenpflanze

Basilikum

Lateinische Bezeichnung

Ocimum basilicum L.

Anwendung

Für die Kräuterheilkunde und Aromatherapie werden die getrockneten oberirdischen Teile verwendet, daraus wird auch ein scharfes, krautigartiges, frisches ätherisches Öl destilliert. Arzneilich nachgewiesene Wirkung Eine klinische Untersuchung auf Wirksamkeit ist zurzeit (2013) in der Prüfphase.

Wirkung des ätherischen Öls

Bei neuralgischen Beschwerden; entspannend, angstlösend. Ist nicht in den Stadelmann® -Aromamischungen enthalten, da das ätherische Öl nicht bei Schwangeren und Kleinkindern angewendet werden darf.

In der Homöopathie

keine Verwendung

Traditionelle Anwendung

Die Pflanze mit dem kräftigem Aroma wird in der traditionellen Heilkunde bei Blähungen und Verdauungsstörungen eingesetzt. Als Lebensmittel Unverzichtbar zu Tomaten und Mozarella und zum Würzen vieler anderer Gerichte, z. B. als Pesto zu Spaghetti.

Interessantes und Nützliches

Basilikum soll aufgrund seines kritischen Wirkstoffs Estragol nicht in großen Mengen verzehrt werden, dies wird aber schon durch seinen intensiven Geschmack vermieden. Das ätherische Öl gehört ausschließlich in die Hände von Fachleuten.

Tipp aus dem Kräutergarten

Basilikum lässt sich gut in Töpfen aussäen. Die Schnecken lieben ihn, deshalb am besten im Topf lassen. Aus Afrika kommen Strauchbasilikum-Sorten (Ocimum x africanum Lour.) wie „der Grüne Afrikaner“ oder „der Blaue Afrikaner“. Diese sind robuster und halten sich auch im Allgäu über den Sommer im Freien. Sie können bis zu einem Meter und höher werden. Als Kübelpflanze sind sie mehrjährig.